Schon ab diesem Herbst profitieren die Passagiere auf Interkontinentalflügen ab Los Angeles von dem neu gestalteten Kulinarik- und Servicekonzept, das ab Anfang 2027 weltweiten Einsatz findet. Die Maßnahmen bauen auf bisherigen Investitionen in die Flotte von mehr als einer Milliarde US-Dollar auf. An der Entwicklung des Servicekonzepts waren über 200 Flugbegleiter in mehr als 14 Monaten und auf 36 Testflügen beteiligt.

Die Neuerungen auf einen Blick

• Neue Delta One-Speisekarte: Das Gastronomieangebot setzt auf gehobene Klassiker mit hochwertigen Zutaten. Neu im Programm sind unter anderem ein Delta One Wagyu-Burger, nach Hong-Konger-Art inspirierter Seebarsch sowie ein Sorbet-Pairing mit Champagner von Taittinger.
• Neues Geschirr und optimierter Service: Ein neu gestaltetes Servicekonzept und modernes Geschirr bieten den Gästen mehr Auswahl, Funktionalität und Komfort während der Mahlzeiten.
• Mehr Personalisierungsmöglichkeiten: Die Passagiere können Speisen – darunter glutenfreie und leichtere Gerichte – jetzt bis zu 18 Stunden vor dem Abflug online vorbestellen. Reisende haben zudem die Möglichkeit, verkürzte Menüabläufe zu wählen.
• Exklusiver Bourbon an Bord: Mit Blanton’s Single Barrel Bourbon ergänzt eine seltene und begehrte Whiskysorte das Getränkeangebot.
• Erweitertes Weinprogramm: Gemeinsam mit Master-Sommelière Andrea Robinson hat Delta 13 Weine internationaler Spitzenweingüter ausgewählt, die das Speisenangebot ergänzen. Zudem wird die Partnerschaft mit Champagner Taittinger ausgeweitet.
• Japanischer Sake auf Asien-Routen: Auf den Flügen nach Tokio-Haneda serviert Delta künftig den Premium-Sake Dassai 45 der renommierten Brauerei aus Iwakuni.
• Cocktails und Mocktails: Das Angebot umfasst nun Cocktails sowie alkoholfreie Mocktails - unter anderem die Klassiker Hugo Spritz und Paloma.
• Aktualisierte Amenity-Kits: Die neue Winter Elsewhere-Kollektion beinhaltet hochwertige Pflegeprodukte von Grown Alchemist und Marvis. Auf Langstreckenflügen sorgt ein zweites Missoni-Kissen für zusätzlichen Schlafkomfort. Auf ausgewählten Flügen kehren die Komfort-Socken des US-Herstellers Bombas ins Sortiment zurück.
• Modernes Entertainment: Bildschirme der neuesten Generation an den Sitzplätzen sowie eine verbesserte digitale Schnittstelle erleichtern die Nutzung von Inhalten und die Konnektivität an Bord.
• Partnerschaft mit Porsche: Die langjährige Partnerschaft wird bis 2028 von 40 auf 70 Hybridfahrzeuge an 15 wichtigen Flughäfen und Drehkreuzen ausgeweitet. Der Porsche-Transfer-Service steht Kunden von Delta One bei Buchung von VIP Select zur Verfügung.

Neues Kulinarik- und Getränkekonzept

Für das überarbeitete Gastronomieprogramm arbeitet Deltas hauseigenes Kulinarik-Team mit Chefkoch Simon Hulstone sowie den Chefs Norio Ueno und Jereme Leung zusammen. Auf der Speisekarte stehen unter anderem ein Delta One Wagyu-Burger, gebratener Seebarsch sowie ein saisonales Risotto. Der traditionelle Dessertwagen wird um ein milchfreies Sorbet in Kombination mit Taittinger Champagner erweitert.

Das Getränkeangebot ergänzen künftig der Single-Barrel-Bourbon Blanton’s sowie der japanische DASSAI 45 Sake auf Flügen nach Tokio-Haneda. Zudem führt Delta ein erweitertes Weinprogramm mit 13 ausgewählten Weinen ein, das von Master Sommelier Andrea Robinson mitgestaltet wurde, sowie neue Cocktails und Mocktails wie Hugo Spritz und Paloma (ab Frühjahr 2027). 

Reisende können ihre Hauptspeise künftig bis zu 18 Stunden vor Abflug online auswählen – sechs Stunden früher als bisher. Neben neu gestaltetem Geschirr mit dem Delta-Logo führt die Fluggesellschaft neue Reisesets (Winter Elsewhere-Kollektion) sowie ein neues Missoni Mini-Kissen auf Ultra-Langstrecken ein. Zudem kehren auf ausgewählten Routen Socken der Marke Bombas zurück.

Ausbau der Premium-Strategie

Die Neugestaltung des Gastronomieangebots in Delta One ist Teil der umfassenden Premium-Strategie der Fluggesellschaft. Diese erstreckt sich von der Konnektivität – mit schnellem Delta Sync Wi-Fi auf knapp 1.300 Flugzeugen und damit mehr als 95 Prozent der Flotte – über den Prozess am Boden, Lounges und digitale Angebote. Die modernen Kabinen und Bordsitze der nächsten Generation garantieren ein Premium-Erlebnis in der Luft.

„Keine Fluggesellschaft hat gezielter in die Neudefinition von Premium-Reisen investiert“, sagt Ranjan Goswami, Chief Marketing and Product Officer bei Delta: „Von schnellem Internet und personalisierter Unterhaltung über separate Sicherheitsbereiche und Porsche-Rollfeldtransfers bis hin zu neuen Flugzeugen und dem Speisenangebot in Delta One: Jede Maßnahme ist Teil einer klaren Strategie, um unseren Gästen ein durchgängiges und hochwertiges Reiseerlebnis zu bieten.“ (red)