Direkt an der Kärtnerstraße gelegen, ist das Living Hotel an der Oper ein urbanes Refugium mit feudaler Fassade, gelebter Herzlichkeit und modern-herrschaftlichem Interior, das sich durch alle 60 Zimmer, Suiten und Serviced Apartments zieht.

Die Räumlichkeiten mit einer Größe von 35 und 90 Quadratmetern, eigenem Schlaf-, Wohn-, Ess- und Arbeitsbereich und Blick auf und über die Dächer Wiens sind passgenau für die Bedürfnisse von Businessgästen gedacht, die hier häufig über mehrere Monate hinweg wohnen und leben.

Mehr regionale Produkte

Die größte Herausforderung im Rahmen der Zertfizierung durch „Green Globe“ war laut Hoteldirektorin Fiona Machovits, sich gemeinsam mit dem Team auf eine Prioritätenliste der ersten abzuarbeitenden Schritte zu verständigen und einen bewussten Umbau der Strukturen sowie Lösungen für die Vereinfachung bzw. bessere Koordination der Arbeitsabläufe zu erarbeiten.

Neben einem der elementaren Ziele - den Einkauf so zu gestalten, dass man künftig vorwiegend auf palmölfreie und vor allem regionale Produkte zurückgreift und dadurch den Abfall auf ein Minimum reduzieren kann - verständigte man sich ferner darauf, generell spürbar weniger Materialien und Verpackungen zu verwenden.

Mehr Freude im Team

Diesen Leitgedanken will Machovits auch im laufenden Jahr vertieft verfolgen: „Regionale Produkte und Projekte werden weiterhin klar im Fokus stehen. Darüber hinaus wollen und werden wir das Recycling weiter ausbauen, eine effizientere Abfallwirtschaft betreiben und durch die Einbindung unserer Gäste und durch unser Housekeeping den Energieverbrauch reduzieren.“

Durch die Zusammenarbeit mit „Green Globe“ seien bereits Veränderungen im Bewusstsein erkennbar, berichtet die Hoteldirektorin - ebenso wie eine positivere Haltung und mehr Freude beim gesamten Team, das mittlerweile nach und nach auch selbst Vorschläge macht. (red)