Airest expandiert in Slowenien
Airest weitet seine Aktivitäten am Flughafen der slowenischen Hauptstadt Laibach aus und hat am Aerodrom Brnik die Terminal-Gastronomie übernommen. Airest betreibt damit zukünftig vier Lokale am Laibacher Flughafen. Auch für die gastronomische Betreuung der Business Lounge und zweier VIP-Konferenzräume zeichnet sich Airest in Zukunft verantwortlich.
„Die Übernahme bedeutet eine Ausweitung des lokalen Airest-Geschäfts um rund 50 Prozent“, sagte Airest-Geschäftsführer Georg Urbanski. „Zum Umsatz von rund zwei Mio. Euro aus dem Airline-Catering kommt jetzt eine weitere Million aus der Terminal-Gastronomie dazu.“ Zur Adaptierung der bestehenden gastronomischen Einrichtungen werde ein Investitionsvolumen von rund 200.000 Euro aufgewendet. Trotz weiterlaufendem Betrieb werden die Umbau- und Renovierungsarbeiten bis Ende Juli abgeschlossen sein. Mit 30 neuen Mitarbeitern, die größtenteils vom Vorpächter übernommen wurden, werden rund 500.000 Gäste pro Jahr am Laibacher Flughafen bewirtet.Für Urbanski ist Laibach ein erster Schritt auf dem Weg zur angestrebten Expansion in den zentral- und osteuropäischen Raum. Airest ist mit der 100-Prozent-Tochter Airest d.o.o. seit Ende 2002 in Ljubljana als Caterer tätig und liefert mit 45 Mitarbeitern rund 900.000 Airline-Meals jährlich aus. Hauptkunde vor Ort ist Adria Airways.