Das neue Service-Konzept ist eine der größten Investitionen in das Premium-Kundenerlebnis an Bord in der Geschichte der Airline. Mit klarem Fokus auf den Gast wurden dabei alle Serviceelemente und Prozesse in allen Reiseklassen und auf allen Langstreckenflügen überarbeitet – mit und ohne Allegris. Der neue First Class Service wurde bereits Ende März gestartet. Nun folgen am 6. Mai Business, Premium Economy und Economy Class.

Im Kern steht FOX für drei Fokusthemen: Individualisierung, Komfort und Signature Moments. In allen Klassen erhalten die Gäste dabei mehr Wahlmöglichkeiten und mehr Flexibilität. Durch viele Details sollen bewusst gestaltete Wohlfühlmomente und ein komfortableres Reiseerlebnis entstehen. Mit den Signature Moments setzt FOX gezielt Akzente mit Wiedererkennungswert, die nicht einfach für ein „besseres“ Produkt stehen sollen, sondern erkennbar für Lufthansa.

Jens Ritter, CEO Lufthansa Airlines, erklärt die Strategie: „Lufthansa feiert das 100-jährige Gründungsjubiläum. Zu diesem besonderen Ereignis definieren wir den Service an Bord der Langstrecke neu. Unser Ziel ist klar: Wir wollen die Nummer 1 der Premium-Airlines in Europa sein. Dafür investieren wir für über 70 Millionen Euro allein in diesem Jahr in den neuen Service in allen Klassen.“

Die Highlights der Business Class

In der Business Class wird der neue Premium-Service für die Gäste besonders erlebbar. Im Mittelpunkt steht dabei die Kulinarik. Neue Menüs von Johann Lafer verwöhnen die Fluggäste künftig mit spannenden Kompositionen. Das neue Breakfast Menü ermöglicht es dabei den Gästen schon am Abend aus einer abwechslungsreichen Karte auszusuchen, was sie am Morgen frühstücken möchten – von Smoothies über French Toast bis zum Omelette.

Außerdem bietet die FOX Business Class komplett neues Geschirr. Als Lufthansa Signature Moment gibt es künftig einen Kuchenservice, bei dem sich die Gäste ganz klassisch mit Kaffee und Kuchen verwöhnen lassen können. Ebenfalls ganz neu: Die Gäste können mit der „Sky Selection“ ihre zweite Mahlzeit auf der Langstrecke bestellen, wann immer sie möchten – und das aus einer großen Auswahl, die von Tapas-Bowls über Currywurst bis zu Macarons reicht.

Die Highlights der Premium Economy

Für die Gäste in der Premium Economy Class geht es bei FOX vor allem um ein mehr an Komfort: Der gesamte erste Service wird deutlich aufgewertet - von einer Vorspeise auf Business-Class-Niveau über drei warme Hauptgerichte zur Auswahl bis hin zu frischem, warmem Brot.

Zudem dürfen sich die Gäste auch hier auf Gebäck oder ein Stück Kuchen freuen. Auch das Getränkesortiment wurde erweitert, sodass es ab sofort häufiger etwas zu trinken, mehr Auswahl und einen neuen Digestif-Service gibt. Für das kleine Extra an Komfort erhalten die Reisenden nicht zuletzt gemütliche Slipper.

Die Highlights der Economy Class

Auch für Reisende in der Economy Class bietet FOX zahlreiche Neuerungen: Zum ersten Mal gibt es auch hier ein Amenity Kit mit Schlafmaske und Ohreinsätzen. Hinzu kommt neues und modernes Geschirr, neues Besteck und neue Tabletts sowie eine gedruckte Menükarte. Die Getränkeauswahl wird deutlich ausgeweitet. Auf Flügen über zehn Stunden stehen zudem drei statt zwei warme Hauptgerichte zur Auswahl.

Die Einführung des neuen Premium-Service bei Lufthansa ist ein logistischer Kraftakt. Dies beweisen einige Zahlen und Fakten:

• Neues Geschirr und Besteck: 187 Millionen einzelne Teile müssen innerhalb kurzer Zeit ausgetauscht bzw. neu eingeführt werden. Die einzelnen Teile wurden in den letzten Wochen zu all unseren Abflughäfen weltweit geflogen, damit sie dort für Rückflüge nach Deutschland verfügbar sind.
• Unglaubliche Dimensionen: Um FOX starten zu können, werden allein 300.000 Teller für den Hauptgang in der Business Class beschafft. Gestapelt sind die Teller 2.400 Meter hoch - 6,6x Eifelturm.
• Testflüge und Kunden-Feedback: Auf mehr als 110 Testflügen wurde der neue Service getestet. Mehr als 9.000 Feedbacks der Gäste und über 500 unterschiedliche Feedbacks der Crew wurden berücksichtigt. Zudem gab es 28 Menüpräsentationen an 57 Flughäfen weltweit für Mitarbeitende zur Vorbereitung des Rollouts. (red)