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Artikel mit dem Tag:
lebensmittel


9 Mai 2017, 10:02
AccorHotels: Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln

So sollen beispielsweise bis 2020 mindestens 1.000 hoteleigene Gemüsegärten angelegt sein. …Derzeit sind es rund 500 – von Bangkok bis Rom und von Sao Paulo bis Kinshasa. Ein weiteres …„grünes“ Ziel im Rahmen der PLANET 21-Aktionen ist das Projekt „100 …Hektar“. Allein im Stadtgebiet von Paris will AccorHotels Wände und Dächer in diesem …Umfang bis 2020 begrünen, 33 Hektar davon dürfen Stadtgärten sein. Weniger …Lebensmittelabfälle in Hotelküchen Bislang gehen 38 Hotels in 13 Ländern innovative …Wege, um weniger Lebensmittelabfälle in ihren Küchen und Restaurants zu produzieren. …Beispielsweise arbeitet das Pullman Dubai Creek City Centre mit einer ganz neuen Strategie: Die …Mitarbeiter wiegen aus, wieviel sie wegwerfen, dokumentieren, was in den Müll kommt und an …welcher Stelle des Verarbeitungsprozesses besonders viele Reste entstehen. Die daraus resultierende


20 Mai 2016, 07:54
ÖAMTC: Kostenloses Allergie-Wörterbuch für unterwegs

Hier hilft das neue Allergie-Wörterbuch der ÖAMTC-Touristik. „In ihm sind etwa 100 …allergieauslösende Lebensmittel aufgelistet – inklusive der Übersetzung in zehn …Sprachen“, erklärt ÖAMTC-Touristikerin Kristina Tauer. Englisch, Italienisch, …Spanisch, Kroatisch und Ungarisch sind dabei ebenso vertreten wie Französisch, Portugiesisch, …Tschechisch, Griechisch und Türkisch. So lässt sich zum Beispiel rasch herausfinden, was …„Paradeiser“ auf Kroatisch oder „Sellerie“ auf Italienisch heißt. Auch …Lebensmittel, die zwar allergische Reaktionen auslösen können, aber innerhalb der EU in …Restaurants nicht durch Buchstaben-Codes ausgewiesen werden müssen, sind hier zu finden. Das …Allergiewörterbuch lässt sich als DIN A4-Blatt unter www.oeamtc.at/reiseinfoservice …kostenlos downloaden. Allergiker können schon vor der Abreise die entsprechende


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